[파도TV]연수구는 가을 나들이 철을 맞아 식품안전과 코로나19 확산방지를 위한 다중이용시설과 식품접객업소에 대한 일제점검을 지난 20일부터 23일까지 실시했다.
주요 점검대상은 대형뷔페와 푸드 트럭, 햄버거 프랜차이즈 등이다.
검사는 식품위생감시원이 현장 방문해 ▲유통기한 경과제품 보관·사용 여부 ▲식품 보관 방법 준수 여부 ▲조리장 내 후드·냉장고·조리 도구의 청결 여부 등을 집중 점검했다.
일부 식품은 수거해 보건환경연구원에 대장균·식중독균 등의 검사를 의뢰를 하고, 음식점과 뷔페대상으로 코로나19 핵심 방역수칙 이행여부를 집중점검, 지도했다.
연수구 관계자는 “나들이 철 대비 다중이용시설 위생관리를 철저히 해 식품안전을 도모하고 코로나 19 확산방지에도 기여할 수 있도록 최선을 하겠다”고 말했다.
